দানিডা গ্রিন বিজনেস পার্টনারশিপের সমর্থনে গ্রিন ডেইরি পার্টনারশিপ প্রজেক্ট পুষ্টি কথা নামে একটি সচেতনতা উদ্যোগ চালু করেছে। এই উদ্যোগের লক্ষ্য নিরাপদ দুধ উৎপাদন ও ব্যবহার প্রচার করা। জাশোরের কেশবপুরের ভারত ভাইনা উচ্চ বিদ্যালয়ে একটি অনুষ্ঠানের মাধ্যমে এই উদ্যোগ চালু করা হয়।
এই অনুষ্ঠানে কৃষক, শিক্ষার্থী, মহিলা উদ্যোক্তা, যুবক, সম্প্রদায়ের নেতা ও সরকারি কর্মকর্তারা অংশগ্রহণ করেন। প্রায় ৬০০ জন শিক্ষার্থী ও শিক্ষক এই অনুষ্ঠানে অংশ নেন এবং নিরাপদ দুধ উৎপাদন ও ব্যবহারের গুরুত্ব সম্পর্কে জানতে পারেন।
এই প্রজেক্টে প্রাণ ডেইরি, আরলা ফুডস, আইডিআরএন-বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়, সেগেস ইনোভেশন ও ডেনিশ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফুড কাউন্সিল অংশীদারিত্ব করছে। এই প্রজেক্টের লক্ষ্য বাংলাদেশে একটি নিরাপদ, পরিবেশবান্ধব ও ব্যবসায়িকভাবে টেকসই দুধ খাত গড়ে তোলা।
এই প্রজেক্টের মাধ্যমে ৩০ শতাংশ গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমানো এবং ১০,০০০ কৃষকের আয় বাড়ানোর লক্ষ্য রয়েছে। এছাড়াও, এই প্রজেক্টের মাধ্যমে ৫০,০০০ পরিবারকে উপকৃত করা সম্ভব হবে।
এই অনুষ্ঠানে পশু সম্পদ অধিদপ্তর, বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ, আরলা ফুডস ও প্রাণ ডেইরির কর্মকর্তারা অংশগ্রহণ করেন। অংশগ্রহণকারীদের দুধ পরিষ্কার ও নিরাপদে সংরক্ষণের বিষয়ে ব্রোশিয়ার ও টুলকিট প্রদান করা হয়।
এই উদ্যোগের মাধ্যমে বাংলাদেশের দুধ খাতে একটি নতুন দিশা দেওয়া সম্ভব হবে। এই উদ্যোগ থেকে কৃষক, শিক্ষার্থী ও সাধারণ মানুষ উপকৃত হবে।
আমরা আশা করি এই উদ্যোগ থেকে বাংলাদেশের দুধ খাতে একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন আসবে। আমরা আশা করি এই উদ্যোগ থেকে বাংলাদেশের মানুষ সুস্থ ও নিরাপদ দুধ খাবে।
কীভাবে আমরা এই উদ্যোগকে সফল করতে পারি? কীভাবে আমরা বাংলাদেশের দুধ খাতকে আরও ভালো করতে পারি? আমরা আশা করি আপনারা এই বিষয়ে আমাদের সাথে আলোচনা করবেন।
